1.洋芋粑:色泽金黄，将土豆和葱花的混合，香味特别诱人。吃的时候放上麻辣烫辣椒面和甜面酱，吃起来外焦里嫩，香脆可口，十分美味！

2.辣子鸡:由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成，红通通的辣椒里面夹杂着香脆鲜辣的鸡丁，鸡肉外酥里嫩，好吃得让你停不下口。

3.遵义羊肉粉:用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。冬天的时候吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。羊肉熟透而不烂，雪白的米粉，鲜淳红亮的汤汁，辣香味浓，油大不腻，吃过的无不交口称赞。

4.贵阳丝娃娃:因酷似裹着襁褓的娃娃而得名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。

5.冲冲糕:也叫松糕卜粉，是都匀传统小吃。吃冲冲糕要趁热吃，色泽淡黄中偏红，口感香甜松软。一旦冷却后就会粘在一起，吃起来就少了顺滑爽口的感觉。

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