土豆又叫马铃薯，能健脾利湿，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。另外脾胃不好的也也适当多吃一些。特别是有慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。土豆属于百搭的食材，怎么烧制都好吃。在我们家这道菜是三天两头都要做的，而且土豆又很便宜，一斤才2元钱。加点肉片炒炒，比肉下饭，难怪我家孩子每次都抢着吃土豆，不吃肉哈。

将土豆去皮切薄片然后用清水洗下去掉多余的淀粉

青蒜切颗粒，蒜切片，洋葱切小丁

五花肉去皮切薄皮，另外准备一些的青红尖椒

热锅冷油将五花肉片放入煸至透明然后加入一小勺的黄豆酱和蒜片

将沥干的土豆片放入，加少许的水不断翻炒

看见土豆快熟了放入青蒜和洋葱丁

加点糖，鸡精和盐，翻炒均匀即可出锅

如此一碗下饭的菜就好了

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未经允许不得转载：头条资讯网_今日热点_娱乐才是你关心的新闻 » 2元钱一斤的菜这样做，比肉还下饭，最近我家经常做，家人抢着吃